选择合适的鸡蛋

在使用微波炉煮鸡蛋之前，首先需要选择合适的鸡蛋。一般而言，新鲜且大小均匀的小鸡蛋最为理想，因为它们更容易均匀加热，而且不会因为过大的体积导致内部液体溢出。另外，如果你想要制作半熟或是三分之一熟的软煎，可以选择较大的中等到大号的鸡蛋。

准备好工具和环境

在开始之前，你需要准备一只小碗、一个无孔搅拌器以及保鲜膜或者烤纸。如果你的微波炉有旋转功能，那么也会是一个很好的附加选项，以确保每个部分都能得到均匀加热。

清洗并打破壳

将要用到的所有材料清洗干净后，将所需数量的水倒入小碗中，然后轻轻地将其放入微波炉内，避免直接接触任何金属部件以防止损坏。此时，你可以根据自己的喜好对水进行调味，比如加入盐、胡椒粉或者其他香料来增加风味。在待定的时间里，用无孔搅拌器轻轻打破每个鸡蛋的一些地方，使得内部液体能够通过缝隙流出，这样做既可以帮助去除不必要的膨松，也能让蒸汽更加容易散发，从而使得内外温度保持平衡，加快烹饪速度。

加热与控制时间

打开微波炉门，将装有水和打破后的鸡蛋的小碗放在中心位置。调整火力至最高水平，并设置计时器按照个人偏好来设定时间。一般来说，一颗小到中等大小的大白米量（约50克）煮至半熟所需时间大概在30秒左右，而全熟则需要45-60秒，但具体取决于个人口味以及是否喜欢硬壳。记住，每次操作前都应该检查一次锅中的水是否还剩下，因为如果没有水的话，可能会导致未经预期地变成太硬了或者甚至被烧焦。

安全处理及冷却

当计时结束后，请立刻关掉您的微波炉并用手套或湿布握住碗边，小心地从开口处取出它。这一步非常重要，因为刚刚出来的是极其高温，不要直接拿着锅子或直接放在桌面上，这可能会造成伤害。当你确认没有危险之后，将已经完成烹饪的大理石盘子放置于冰箱里冷却几分钟，这样做可以快速降低温度，同时也减少食物表面的凝结现象，最终保证食物质感柔滑多汁。但请记住，即使是经过冷却，大理石盘子的表面依然十分热，所以千万不要直接碰触它也不要让孩子近距离接触哦！